以前大概六年級的時候吧,韓流尚未吹起,哈日勢力當道。聽的是YUI,看的是Vivi,枕頭底壓着戀空,穿的是偽櫻花妹子衣服。當時好友為我取了Miyako這個名字,現在五十音都忘光光了,留下的只有Miyako這名字和看過的日劇情景。
某些日本人腹黑的一幕給我留下很深印象,下班後到居酒脫下西裝,喝到醉醺醺就開始對上司破口大罵。雖說我愛甜品至死不渝,但心底裏還是藏着一顆麻甩的心。每次去日本總愛在居酒屋喝飽吃醉,大口大口肉,大杯大杯酒。聽着旁邊的人說着我至今聽不懂的日文,想像他們到底是在抱怨生日的壓力,還是討論孩子的教育。
最近新開的這家黑羊居在面書經常出現,還有着各種開張優惠,怎能忍住不試!
終於終於澳門也有一家平民居酒屋了!!!好激動!一踏入店內就聞到好香好香牛味啊!
昏黃的燈光,熱鬧的氣氛,微焦的香味,幾乎是日劇中複製出來的場景。
厚燒牛舌 MOP28/串
必點!必吃!必食!老實說我平時蠻討論甚麼必去必買必吃之類的,每個人的喜好的不一嘛,但這個厚燒牛舌只要你吃牛都給我點!
完全不韌,口感細膩,內裏多汁,微微以黑椒調味,牛舌味不重。
串燒薄黑豚包秋葵 MOP22/串
不得不讚師父的確刀功好啊,薄黑豚真的很薄很薄lol 燒完微脆,包着秋葵不錯吃。
串燒玉子 MOP15/串
我愛吃蛋,尤其玉子燒,但我偏好多汁的玉子,所以⋯⋯我地做番朋友啦。
燒芝士年糕 MOP28/份
趁紫菜脆卜卜時趕快咬一口,芝士隨即湧至,口感軟綿暖笠笠。
蒲燒鰻魚 MOP68
口感不錯,不怕太腍,魚皮的位置燒得更焦一些就好,醬甜味美。
醬燒汁鹿兒島豬手 MOP78
其實鹿兒島豬手同其他豬手有咩分別呢,我是唔知的。不過這道豬手做得不錯!
表面燒得微焦香脆,一咬下去那種順滑之中有些小彈牙的口感,層壓式爆發的油脂!
在甜美的醬汁加持下,每一口都是感動啊⋯⋯
燒飯糰棒-明太子 MOP22
表面燒得有些乾,口感不夠脆,明太子餡料微微作點綴,份量不多。
新鮮海膽天婦羅 MOP118
超級推薦!!!炸漿夠薄,在鮮甜味美的海膽之上再加上酥脆的口感,海膽迷不容錯過!
火炙左口魚邊壽司 MOP38/件
燒得不錯,入口即溶,脂味十足,油而不膩!壽司握得不得鬆散亦不怕太實。
現在寫着寫着,看見照片內那油光便覺得誘人。
火炙海膽和牛壽司 MOP78/件
海膽與和牛,兩者都是我的摯愛,實在是海陸聯姻的完美愛情結晶品。
酥炸魷粒 MOP48
炸得剛好,熱辣辣脆卜卜,沒有油溢味,調味也調得好,不知道下了甚麼粉但的好好吃啊!!!
抱歉再一次暴露了我沒文化詞窮的真相,竟然是為了這魷魚酥。
燒菠蘿 MOP12/串
吃飽喝足了,最後來兩串菠蘿解解膩。這裏的菠蘿不浸鹽水,甜度十足。表面燒得微乾,咬下去多汁,不錯!
現在新開張還有各種特定時段打卡打折,買幾送幾的優惠,大家千萬別放過啊!!!
黑羊居
澳門黑沙環新街647號御景灣第二座B舖地下(蔡高中學旁邊)
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