呃首先不得不說這家店的宣傳力度實在令人佩服,對新店十分後知後覺的筆者,即是Miyako我也在開店前就知道這家店要登陸澳門,連忙約上韓手然朋友仔一齊上。你知嘛,食大茶飯撐枱腳不過癮,朋友仔運用「家姐」身份的絕對權力,把妹妹也帶出來一起覓食,多一位飯友,開心開心,唔講廢話,開餐!
哇唔講笑,呢間野一入門口就奇香無比,肚仔餓餓啊,唾液無限分泌,野食快來吧!
柳橙小米酒 MOP42 青蘋果小米酒 MOP42
食呢啲咁重口味又咁heavy既野,怎少得冷飲?燒酒要有啦。
藍莓葡萄棉花糖泡泡 MOP38
超級溫馨提示:小心棉花糖溶到你一手都係,完。味道就是巨峰提子梳打再甜些。
12盎司厚切扒餐春川炒雞扒鍋 MOP148/人 附:泡菜、湯、生菜或白飯
2人份特餐可選牛扒或豬扒,我們選了豬扒。其實這個牛扒也不算特別厚啦。
望見這兜野大家不用太擔心啊,炒雞這等粗重事有店員幫你做的。話說我在韓國時想自己動手炒雞,然後店員超緊張一直說Don't touch! Don't touch! 嗯,如果有時間的話我會把韓國那篇食記補上的。
這種時候,怎會沒有芝士?
開動啦開動啦~
春川雞炒到差不多店員就把牛扒也放進去炒。
灑滿芝士這麼賞心悅目的畫面一定要紀錄下來!再焗個3分鐘就可以食啦~
打開蓋的一刻!太感動啦~我就知道等待是值得的!!!抱歉矇了,蒸氣很多啊!
看這拉絲拉得多可愛,其實還可以拉得更高更高的。老實說,韓菜不是甚麼考技巧的東西。材料把好關就不會有大問題,但這家,真的是我在澳門吃到最有韓味的一家!我不知道要怎樣說,真的很韓味!!!跟我在韓國吃到的差不多。就是那個醬!調味調得太好!在芝士的加持下微咸,甜中帶辣,而且不是死辣,是慢慢浮上來的。
年糕有嚼頭,雞肉沒雪味,肉質還可以。牛肉可以略過,老實說,牛肉根本不是應該被放在鍋裹焗的角色,而且愛吃牛的人不會覺得牛和應該被放在芝士裹,實在有點格格不入。極入味雞肉和各種蔬菜,強強聯手,重口味到要大口大口喝燒酒,爽!這道菜會越吃越膩,所以生菜很重要!千萬別傻偖豬不點生菜。
我在韓國吃時是再炒個麵和飯的,可惜今天作戰力嚴重不足啊,有朋友組隊再去吃的話我是十分樂意的!
韓式辣醬部隊火鍋(豬)MOP98/鍋
跟鍋的豬肉,可以自己隨時放下去。
老老豆豆,這根本就是一鍋看得見的致癌物,不過沒辦法,一枱三佪女人都中了毒想吃。雖然都是紅卜卜,但這個辣跟春川雞不同,這個甜才是主角,辣和咸鮮的戲份在後頭。水煮開後自己撈好就動手食吧。有白飯的話十分建議在此處撈下飯,唔會後悔的。
韓式辣醬起司雞翼 MOP98/份
肉質是滑溜的,肉汁也是有的,調味不錯,重甜微酸,甚對我胃口,但芝士不該在此處出現。
埋單竟然人均低於300,雖說韓菜確實不值這個價,但這個價位在澳門實在難能可貴啊。這家店,一定一定一定要訂位!而且注意有限定90分鐘用餐時間哦~
人都在筷子基了,本來是想吃完飯去吃個糖水的,但現在我們飽到快要喪失生存的意義鳥。歸家繼續做廢青,完。
店舖資料
Omaya春川炒雞 - 澳門店
俾若翰街455號,綠陽公園地下K座(大將旁邊)
28260108
https://www.facebook.com/Omaya春川炒雞-澳門店-1712085689030967/