零晨5點,我同戰友們拖着沉重的腳步離開24小時溫習區⋯⋯
零晨5點,大家的樣子全都十分零晨5點⋯⋯
零晨5點,我們來赴一場鴻門宴。
即便是凌晨5時半,亦門庭若市。為甚麼?答案馬上為大家揭曉。
先來一張圖嚇一嚇大家!我人矮,不夠高拍到全部點心。若不說是單點,分分鐘以為我們在吃buffet。
然後又被同伴們笑啦,係啊⋯⋯我認我矮啊,點啊?唔高有罪嘅T__T
而價錢是這樣的。鴻門宴24小時營業,而3am-8am會有特價10元點心。
貓頭鷹們以後打麻雀又多個地方飲早茶啦,而食物質素如何以下自有分曉。
鴻門蝦餃皇 MOP27
飲茶呢家嘢有時着實討厭,你永遠不會知一籠點心有多少件⋯⋯
通常就三件三件上,我們一行4人我心想點兩籠實冇死啦,點知⋯⋯哈哈哈!一籠有五件!
幸好蝦蛟永遠最好賣座,4個餓了一整晚的人不一會兒就把10件消滅掉了=__=
包得不夠實,夾起已經散掉了,餃皮彈韌,蝦仁爽口,皮要是薄些實淨一點就好。
蠔皇鮮竹卷 MOP10
跟蝦蛟一樣,包得不夠實淨。腐皮索汁入味,不過份腍,裏面包着滿滿爽脆的蘿蔔絲~
咖喱蒸土魷 MOP10
哇這碟本來打算實牙縫的魷魚原來是隻大黑馬!咖喱惹味,土魷質感爽口。一啖接一啖完全停不了,大推!
XO醬蒸鳳爪 MOP10
鳳爪略嫌蒸得過長時間了,骨皮分離已經散了架,幸好做得入味,調味亦是不錯。
不過份油膩,鳳爪皮有膠質夠彈牙。
灌湯小籠包 MOP23
小心翼翼夾起,皮簿而不易穿,微蘸紅醋,好好享受湯汁在口腔中四濺的一刻吧。
蜜汁叉燒包 MOP10
包身鬆軟,不乾不嚡,叉燒餡不包全是肥膏,可惜餡料不多。
豉汁蒸排骨 MOP10
排骨入味頗鮮,可惜肉質稍韌。南瓜索盡湯汁,好吃。
魚茸蒸尖椒 MOP10
包得實淨不散,可惜沒有煎香,總是缺了那麼一點點。
時菜鯪魚球 MOP10
咬落彈牙,鯪魚球有魚味,附有豉油,是不錯的。
奶黃流沙包 MOP19
餡料香滑濃郁,微辣呈流質狀,這是吃完會想encore一籠的流沙包。
帶子燒賣皇 MOP27
絕無欺場,大大粒帶子擺在燒賣上!
帶子鮮味略欠,質感不俗。燒賣餡實淨彈牙,質感緊致。
XO醬珍珠雞 MOP25
煙韌軟糯有嚼頭,有鹹蛋黃在內,十分甘香!若把表面煎香則更佳。
總括而言,點心的水準平均在中間偏上,份量不大CP頗高,不失為一早茶好去處,零晨及清晨時份更加抵食。
亦設有外賣區。
「春有百花秋有月,夏有涼風冬有雪。若無閑事掛心頭,便是人間好時節。」
這段時間得到很多幫助,受到很多眷顧,覺得以前常常庸人自擾太傻豬豬了。
若無閑事掛心頭,便是人間好時候。這句話我很喜歡,在這裏送給大家也送給自己。
店舖資料
鴻門宴
澳門勞動節大馬路御景灣第五座地下J舖(舊小肥羊舖位)
28581111
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