Miyako Rice ❤ 愛生活

人都是犯賤的，在葡國的時候沒太多心思出去覓食，回到澳門反而又開始想念bacalhau～

這個谷友們推介的Café Lisboa，裝潢完完全全就是葡國家庭風。黃燈，桌椅，還有那個該死的雪櫃和Super Bock，每樣都和葡國一樣，幾乎以為自己回到葡國了。

不得不提那個酒櫃，葡國的餐廳一般都有一個好神奇的酒櫃，隨便點一杯cocktail店家都能沖出來，不知道這家能不能呢？

點完餐馬上送上枱的暖笠笠麵包，但四個人只有兩個圓麵包呢:(

這樣我們只好分着吃了。不過不失，但不知道為甚麼就是很有葡國的味道！

蝦角 MOP15／個

蠻大一個的。

熱辣辣脆卜卜，有丁點燙，沒吃到蝦仁。好濃好濃的芝士，好香好香的忌廉～

海鮮飯（2人份量） 約MOP258

海鮮飯內有大蝦、蝦仁、青口、蜆和銀鱈魚。湯汁鮮美，好清新的蕃茄甜味。食材新鮮兼夾大大兜，抵食到不得了，感動到無以復加！

忌廉馬介休 約MOP158

薯粒切得較細粒，馬介休並沒有撕得太碎。要知道，這道菜的關鍵就是很濃很濃的cream，這家的cream調得不錯。我自己有時在家也會自己做這道菜，但cream要如何調得好，到現在我還沒找到那個黃金比例。這個cream，濃稠得宜，味好恰好，多一份則膩，少一分則淡，好味！

石板牛扒 MOP188

說話以Coimbra讀書的時候，每次去Lisboa都必定去Baixa-Chiado吃這個石皮牛扒。吃石板牛扒根本就是我和秒針的拉割戰！！！兩個必需齊心協力！叫朋友灑上幾粒鹽，然後我光速把牛肉切好，再兩個人一起不斷反面，反牛肉面～等到滿意的生熟度就可以吃啦～

其實牛肉是超大塊的，比我的拳頭還大！！！

牛肉無限多肉汁！每一刀切下去都在爆汁！！！牛肉蠻濃，就算一直放在鐵板上都不會老，好神奇，正野來的！

牛扒是跟薯條和沙律的。生菜、洋蔥和蕃茄都很新鮮，灑上了醋和橄欖油。至於薯條，外脆內軟！真的是外脆內軟！而且馬鈴薯絕對新鮮！伴碟的誠意度也那麼高，實在令我折服。還有這根本是原汁原味的葡韻啊⋯⋯用這種不銹鋼碟作容器這麼不浪漫的事情也只有葡國人才做得出了。

然後又到了每餐我最期待的環節－甜！品！在葡國時被受嫌棄的Arroz Doce突然無比矜貴。

蛋布甸 忘記價錢:P

如果你想要法式布甸那種幼嫩滑溜的布甸的話，對不起，那你來錯地方了。葡式布甸最多特色就是超級足料，這是一個極到沉實的布甸，有蛋味也有奶味，味道自然是葡式甜品一貫的甜。會太甜嗎？我覺得不會。

甜飯 價錢也忘記了:P

甜飯，Arroz Doce，又叫米布丁。是一種無比典型的葡國甜品。就米飯加上椰奶去煮，雪凍而成。通常葡國人吃的時候也會灑下肉桂粉，當然不喜歡肉桂的朋友可以走肉桂。甜飯永遠有一種除椰奶以外更多的香味，我不知道那是米飯與椰奶間的化學作用還是甚麼，但凡吃過的人都會懂的！

這一家店，絕絕絕絕絕對有下次！！！我想⋯⋯我來這裹，吃的不僅是食物，也許亦是那份葡韻。

店舖資料

Café Lisboa

2884 3313

馬場布拉干薩街美景花園美都閣47號D地下（Kim's Food對面）