Miyako Rice ❤ 愛生活

話說我有個好威威的茶藝師老友記⋯⋯

話說我個茶藝師老友考到車要賀一賀⋯⋯

又話說我個茶藝師老友帶咗我去食茶宴lol⋯⋯

茶香晚膳套餐 MOP358+/位（兩位起）

所以今日帶大家嚟萬豪中菜廳試佢地最近的seasonal menu，供應日期由3月1日至4月30日。

開餐前有好多好多小菜，數數埋埋有成16款，揀到你眼花瞭亂，朋友喜歡XO醬，我幾鍾意個牛𦟌，淮山都唔錯。

煙燻鴨胸、茶葉蛋配大紅袍浸蓮藕鮮淮山

鴨胸不錯，溏心茶茶蛋更是不俗，但這都不是重點⋯⋯

那塊亮晶晶的半肥瘦，微焦微脆，甜度適中，肥瘦比例恰當，入口時油脂和蜜糖溶在唇齒之間⋯⋯享受！

鐵觀音鮮鮑花膠筒炖雪雁

呃⋯⋯我唔太識寫老火湯，總覺得老火湯來來去去都是那個味道哈哈！

花膠筒很滑，鮑魚很彈牙，茶味不太濃。

龍井百花釀帶子

烏龍黑子排

一上桌煙燻味頗濃，也有烏龍烘焙的味道，油脂比例不算高但入口亦不乾不柴，亦不算濃味，比對起香味有點「雷聲大雨點小」的感覺，若放更多蜜糖調味更則佳。

烏龍椰香太爺雞

個名就改得好巴閉，可惜唯茶味不太出，調味亦稍濃。

胎菊花浸龍皇竹笙

這道菜是今晚茶味的濃的，菜芯很嫩，竹笙更是入味能手，飽滿竹笙盡吸湯底精華！

抹茶脆米瑤柱海皇炒飯

蠻清新的炒飯，沒有超油膩的罪惡口感，微微一絲茶味和米通把炒飯帶入輕盈路線～

茉莉西米湯圓

實不相瞞，其實老友約我出去前已經俾了menu我睇，實在是為了這道甜品才出來吃這餐飯的:P

不枉我期待了一整晚！湯圓沒餡，粉粉地，煙煙韌韌有種糯米本身自帶的甜味，口感超級Q！

再加上女生很愛的茉莉花茶做底，微微有薑味。碗底有西米，有驚喜呢！

最後仲拎咗兩包茶走，名符其實又食又拎，多謝老友記！

為免茶味太濃搶了戲份，所有菜都沒有直接加茶葉，而是用泡過茶葉的水來煮。

所以除了兩道以花茶入味的菜以外，茶味都不算太濃，但菜單是設計得幾得意的，喜歡茶的朋友可以一試！

店舖資料

萬豪中菜廳

銀河二期JW Marriott