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抹茶控的悲哀是去到哪都對抹茶念念不忘,澳門抹茶狗的悲歌是澳門沒太多店有抹茶,更沒有抹茶專賣店。去到有抹茶的地方一天不吃總覺得對不住自己。人在香港,大把野食,但兩位好友竟被我拉來吃抹茶宴宵晚,抱歉了,誰叫你們誤交損友?
看見琳瑯滿目的綠心情大好,百花齊放,來吧baby,我要把你們通通吃掉!
雙色霜淇淋 MOP36
雙色就是焙茶x抹茶啦,好像是旺角店限定。焙茶太苦,只有苦味,卻失去應有那份沉實,苦味把抹茶味都蓋過了。早知道就不要貪新鮮乖乖點抹茶好了:(
抹茶法式焦糖燉蛋 HKD48
新奇!焦糖層剛剛好,脆脆的,不太硬也不太薄。下邊的抹茶燉蛋嘛⋯⋯濃,太濃,太濃的糖。抹茶味不出,蛋香也久奉,兩頭不到岸的感覺。黏,太黏,黏到一個點,失去了焦糖燉蛋的那種滑溜。不忍講下去了,各位請自行腦補。
抹茶燉蛋白 HKD48
嗯,這個我喜歡!清清微甜的蛋白,配上抹茶粉,很容易讓人忘掉卡路里一大口一大口把它吃光。美中不足是抹茶和蛋白好像沒有太多融合,有點同床異夢。
抹茶意大利芝士杯 HKD46
這餐宵晚總歸有些令我老懷安慰的。抹茶是貫幑整杯芝士杯的,奶香抹茶完美結合,淡淡的,算是清新了。我一顆抹茶總算得到慰藉。
還有一杯焙茶拿鐵豆腐飲 HKD 40
不知道是否太冰了,舌頭太點麻了,清清的焙茶,這回終於不是死命地苦。豆腐有淡淡的豆味,過關。
我太想念抹茶了,失心瘋深夜打這篇文,這完全是一篇亂來的食記,甚至不能算食記。唉,打完之後我更餓了,下世請容我在京都請隻快活抹茶狗。
店舖資料
御前上茶 GumJeng
旺角廣華街13號廣輝大廈4-5號舖
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